Template:Alcoholic beverages

History and production

History of alcohol	History of alcohol · History of beer · History of Champagne · History of wine · History of French wine · History of Rioja wine

Production	Brewing · Distilling · Winemaking

Alcoholic beverages

Fermented beverage	Beer (types) · Wine (types) · Cider (category) · Mead (category) · Rice wine (category) · Other fermented beverages

Distilled beverage	Brandy (category) · Gin (category) · Liqueur (category) · Rum (category) · Tequila (category) · Vodka (category) · Whisky (category)

Fortified wine (category)	Madeira wine (category) · Marsala wine · Port wine · Sherry (category) · Vermouth (category)

Grain	Barley: Irish whiskey · Japanese whisky · Scotch whisky · Maize: Bourbon whiskey · Corn whiskey · Tennessee whiskey · Rice: Awamori · Rice baijiu · Soju · Rye: Rye whiskey · Sorghum: Baijiu (Kaoliang)

Fruit	Apple: Applejack · Calvados · Cashew Apple: Fenny^† · Coconut: Arrack^† · Grape: Armagnac · Brandy · Cognac · Pisco · Plum: Slivovitz · Ţuică^† · Pomace: Grappa · Marc · Orujo · Tsikoudia · Tsipouro · Zivania · Chacha^† · Various/other fruit: Eau de vie · Kirschwasser · Palinka · Rakia · Schnaps

Other	Agave: Mezcal · Tequila · Sugarcane/molasses: Aguardiente · Cachaça · Clairin · Guaro · Rum · Seco Herrerano · Tharra · Various cereals and potato: Baijiu · Canadian whisky · Poitin · Shōchū · Snaps · Vodka · Brännvin · Whisky

Liqueurs and infused distilled beverages by ingredients

Almond: Amaretto · Crème de Noyaux · Anise: Absinthe · Arak · Ouzo · Raki · Pastis · Sambuca · Chocolate · Cinnamon: Tentura · Coconut: Malibu · Coffee: Kahlua · Tia Maria · Egg: Advocaat · Hazelnut: Frangelico · Herbs: Aquavit · Bénédictine · Brennivín · Crème de menthe · Metaxa · Honey: Bärenjäger · Drambuie · Krupnik · Juniper: Gin · Jenever · Orange: Campari · Curaçao · Triple sec · Star anise: Sassolino · Sugarcane/molasses: Charanda · Various/other fruit: Crème de banane · Crème de cassis · Limoncello · Schnapps · Sloe gin