Колобок
| Колобок | |
|---|---|
 Колобок на носу у Лисы Изображение на значке | |
| Фольклор | Восточнославянских народов |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Колобо́к — персонаж одноимённых восточнославянских народных сказок, изображаемый в виде пшеничного хлеба шарообразной формы и одновременно — головы, который сбежал от испёкших его бабушки и дедушки, от разных зверей (зайца, волка и медведя), но был съеден лисой.
На Западе распространена вариация этой сказки — «Пряничный человечек». Её сюжет практически тот же, но отличается внешний вид героя и состав его преследователей. В конце его, как и героя русской сказки, съедает лиса.
Этимология слова[править | править код]
Колобок — уменьшительное от колоб — «скатанный ком, шар; небольшой, круглый хлебец, хлеб; клёцка из пресного теста»[1]. В тверских говорах есть слова колобу́ха «галушка, увалень», колоба́н «толстая лепешка», околобе́ть «сжаться». Толстая, круглая лепёшка, изготавливаемая в виде хлебного кома, почти шара, или разбухающая до формы шара к концу выпечки.
Слово колоб образовано, вероятно, от корня др.-рус. коло «колесо» при помощи суффикса -б-[2].
В новгородской берестяной грамоте № 363 (конец XIV века), в рекомендации по испечению хлеба, встречается слово колобья. По мнению А. Б. Страхова, под этим термином понимаются отходы маслобойного производства (пахта, жмых), которые могли использоваться в хлебопечении; значение «хлебное изделие круглой формы» вторично по отношению к данному значению. Этимологически слово восходит к корням *kolo + *biti «сбивать масло»[3].
Некоторые исследователи считают слово заимствованным, например из греч. κόλλαβος «пшеничный хлеб» или из швед. klabb «чурка», норв. klabb «ком» или из др.-сканд. kolfr «брус, шест», однако такие сопоставления неубедительны с фонетической точки зрения. Иногда слово сравнивают с латыш. kalbaks «ломоть, краюха хлеба»[4].
Кулинарное изделие[править | править код]
В 1610—1613 годах в Москве создавались «Росписи царским кушаньям». «Росписи» содержали перечень блюд, подаваемых в различные дни к царскому столу. В перечне упоминается блюдо колоб, состоящее из 3 лопаток муки крупчатки, 25 яиц и 3 гривенок сала говяжьего. Лопатка — неизвестная ныне мера[5].
В книге Василия Лёвшина «Русская поварня» (1816) есть рецепт колобового пирога с луком и говядиной.
Экранные воплощения[править | править код]
- «Колобок» — рисованный мультфильм, «Союздетмультфильм», 1936.
- «Колобок» — кукольный мультфильм, «Союзмультфильм», 1956.
- «Сказка про Колобок» — кукольный мультфильм по мотивам сказки, «Союзмультфильм», 1969.
- «Очень старая сказка» — кукольный мультфильм, «Киевнаучфильм», 1983.
- «Колобок, колобок!..» — рисованный мультфильм для взрослых, студия «Экран», 1988.
- «Колобок» — рисованный мультфильм Александра Бубнова, 1990.
- «Колобок» — рисованный мультфильм, студия «Классика», 2006.
- «Колобок. Однажды в Чернобыле» — авангардный мультфильм для взрослых, Анатолий Кочеваткин, 2008.
- «Современный колобок» — пародийный мультфильм для взрослых, KuTstupid, 2011.
- «Колобок» — мультипликационный фильм из цикла «Гора самоцветов», студия «Пилот», режиссёры Эдуард Назаров, Марина Карпова, 2013.
- «Последний богатырь: Корень зла» (2020) и «Последний богатырь: Посланник тьмы» (2021) — персонажа озвучивает Гарик Харламов.
- «Кощей. Похититель невест» — анимационный фильм, 2022.
Использование образа[править | править код]
С 1969 по 1992 годы в СССР выходил детский иллюстрированный звуковой журнал «Колобок», главный литературный герой которого рассказывает читателям и слушателям поучительные истории.
В 1980-х годах в одном из номеров «Весёлых картинок» была опубликована с оформлением в духе комикса современная сказка в детективном жанре с участием Колобка про ужасного волшебника Штосса и его «обезвреживание»[6].
Заведующий НПДД (Неотложными пунктом добрых дел) Колобок — главный герой книги Эдуарда Успенского «Следствие ведут Колобки», где у него появляется напарник Булочкин. По этой книге было снято два мультфильма — в 1983 и 1986 годах. В последнем мультфильме вместо Колобка и Булочкина главными действующими лицами являются сыщики Шеф и Коллега.
В начале 2011 года желание называться «родиной Колобка» выразила Ульяновская область. Причиной послужило заявление местного краеведа, доцента УлГУ Сергея Петрова. По его словам, «колебяткой» в старину в Поволжье называли остатки теста[7].
Образ Колобка планируется использовать в целях развития туристической отрасли региона. Рассматриваются проекты по созданию интерактивного игрового тематического парка по мотивам русской народной сказки «Колобок», который будет включать в себя Усадьбу Колобка, Колобкодром, детскую площадку, производственную линию «Симбирские колобки» с изготовлением берлинеров в фирменной упаковке, при поддержке губернатора Ульяновской области Сергея Морозова[8].
В настоящее время в Ульяновской области изготавливаются сувениры в виде расписных колобков: «колебятка» — девочка и «колебятко» — мальчик.
Колобок стал талисманом чемпионата мира по хоккею с мячом 2016[9].
В 2018 году имя «Колобок» было дано кратеру на околоземном астероиде Рюгу, названия формам поверхности которого берутся из детских сказок[10].
См. также[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ Колоб // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- ↑ Шанский, 1971, с. 205.
- ↑ Страхов А. Б. Из наблюдений над берестяными грамотами // Слова. Концепты. Мифы: К 60-летию Анатолия Фёдоровича Журавлёва Архивная копия от 21 января 2022 на Wayback Machine. М.: Индрик, 2011. С. 329—331.
- ↑ Этимологический онлайн-словарь русского языка Макса Фасмера (том 2). Дата обращения: 9 сентября 2023. Архивировано 11 мая 2023 года.
- ↑ Забелин И. Домашний быт русских царей в XVI и XVII столетиях. М.: Транзиткнига, 2005. С. 803. ISBN 5-9578-2773-8
- ↑ Текст сказки про Колобка и волшебника Штосса. Дата обращения: 12 февраля 2023. Архивировано из оригинала 10 февраля 2017 года.
- ↑ сюжет от 12.02.2011 Архивная копия от 16 февраля 2011 на Wayback Machine на НТВ
- ↑ Сообщение пресс-службы Губернатора Ульяновской области на заседании секции по развитию туризма Комиссии по модернизации и развитию экономики и социальной инфраструктуры Ульяновской области. Дата обращения: 1 мая 2011. Архивировано 28 мая 2011 года.
- ↑ Талисманом ЧМ по хоккею с мячом-2016 стал Колобок Архивная копия от 18 ноября 2015 на Wayback Machine // РГ, 25.11.2014
- ↑ Карточка кратера Колобок на астероиде Рюгу на сайте газеттира планетной номенклатуры Международного Астрономического Союза. Дата обращения: 1 сентября 2021. Архивировано 1 сентября 2021 года.
Литература[править | править код]
- Шанский Н. М. и др. Колобок // Краткий этимологический словарь русского языка. Пособие для учителя / Под ред. чл.-кор. АН СССР С. Г. Бархударова. — М.: Просвещение, 1971. — С. 205.
- Похлёбкин В. В. Калабуха // Кулинарный словарь. — М.: Издательство «Э», 2015. — С. 141—142. — 456 с. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-75127-3.
Ссылки[править | править код]
- Анализ и трактовки
- Быковский, Егор Владимирович. Сегментация Колобка. Вокруг света (28 июля 2015). — «Мир детских (и не только) сказок полон невероятных героев. Для биолога или инженера крайне интересна задача — представить создание «оттуда», функционирующее по законам нашего мира.» Дата обращения: 28 июля 2015. Архивировано 28 июля 2015 года.
- Лозовская Н. В. Многоязыковой проект: Варианты сказочного сюжетного типа AT 2025 «Колобок»
- Толстой Н. И. Секрет Колобка // Толстой Н. И. Очерки славянского язычества. М.: Индрик, 2003. С. 469—472.
- Цивьян Т. В. Роковой путь Колобка // Язык культуры: семантика и грамматика. М., 2004. С. 310—321.
- Александр Феденко. Проклятие Колобка. Частный Корреспондент (5 июня 2015). Дата обращения: 19 февраля 2016.
- Прочее
- Калабашка // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- «Колобок» из сборника А. Афанасьева «Народные русские сказки»