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  • Thumbnail for Dutch process cocoa
    value is disputed. Professor Irmgard Bitsch of the Institut für Ernährungswissenschaft, Justus-Liebig-University Giessen claims that the reduction of antioxidants...
    6 KB (671 words) - 10:31, 15 August 2024
  • Independent. Gertrud Rehner (1 June 2007): 50 Jahre Institut für Ernährungswissenschaft in Gießen – Ein Rückblick. In: Der Präsident der Justus-Liebig-Universität...
    6 KB (741 words) - 06:28, 4 February 2024
  • Thumbnail for Cocoa butter
    of cocoa shell fat as related to cocoa butter". Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 20 (2): 145–151. doi:10.1007/BF02021260. PMID 7269661. S2CID 30329861...
    13 KB (1,216 words) - 01:30, 13 October 2024
  • nutrition science. It was established in 1960 as Zeitschrift für Ernährungswissenschaft, obtaining its current name in 1999. It is published eight times...
    2 KB (104 words) - 16:32, 29 April 2023
  • Thumbnail for Nile tilapia
    paste 1. Preparation and chemical composition". Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 19 (3): 159–162. doi:10.1007/BF02018780. PMID 7445573. S2CID 31199737...
    29 KB (3,197 words) - 20:48, 24 October 2024
  • Thumbnail for AIV fodder
    (1974). "In memoriam Artturi I. Virtanen 1895–1973". Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 13 (1–2): 1–5. doi:10.1007/BF02025018. "Assessing the Risk of Groundwater...
    3 KB (309 words) - 17:54, 19 July 2023
  • Thumbnail for Lovastatin
    absorption and increase of plasma cholesterol removal". Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 33 (1): 44–50. doi:10.1007/BF01610577. PMID 8197787. S2CID 41820928...
    33 KB (3,305 words) - 03:35, 30 September 2024
  • Thumbnail for University of Potsdam
    Single-subject Bachelor Computerlinguistik | Single-subject Bachelor E Ernährungswissenschaft | Single-subject Bachelor Europäische Medienwissenschaft | Single-subject...
    58 KB (5,114 words) - 08:30, 14 October 2024
  • Thumbnail for Artturi Ilmari Virtanen
    (1974). "In memoriam Artturi I. Virtanen 1895–1973". Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 13 (1–2): 1–5. doi:10.1007/BF02025018. PMID 4615448. S2CID 37234331...
    11 KB (1,116 words) - 04:33, 1 September 2024
  • Thumbnail for Human nutrition
    Independent. Gertrud Rehner (1 June 2007): 50 Jahre Institut für Ernährungswissenschaft in Gießen – Ein Rückblick Archived 2022-03-14 at the Wayback Machine...
    215 KB (23,900 words) - 03:02, 24 October 2024
  • Thumbnail for Lupinine
    ein Beitrag zur Nahrungsversorgung in den Anden". Zeitschrift für Ernährungswissenschaft (in German). 18 (2): 104–111. doi:10.1007/BF02023724. ISSN 0044-264X...
    20 KB (2,026 words) - 09:59, 14 May 2024