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Garnieren (englisch Topping) ist vor allem das Verzieren, aber auch das gefällige Anrichten von Speisen und Getränken. Das Wort garnieren kommt von dem...

bei einer Reihe von norddeutschen Gerichten als auch als Beilage oder Garnierung zu verschiedenen Speisen. → Hauptartikel: Nordseegarnele und Krabbenfischerei...

Haferflocken, die als Frühstücksflocken (Müsli), als Snack oder auch als Garnierung („Topping“) zum Beispiel von Speiseeis verzehrt werden können. Eine weitere...

kann um Konfitüre oder Gelee ergänzt werden, üblich ist außerdem eine Garnierung aus aufgespritzten Buttercremetupfen und Belegkirschen. Gelegentlich wird...

Ausstecher. Durch Tournieren werden Produkte aus Gemüse oder Obst für die Garnierung und Dekoration von Gerichten aller Art und teils auch Getränken wie Cocktails...

Biskuit, der entsprechenden Füllung und allenfalls einer Garnierung bestehen. Füllung und Garnierung enthalten kein anderes Fett als Milchfett, aromatisiert...

Aperitifcocktail. Zubereitet wird er aus Campari und rotem Wermut. Als Garnierung werden Orange und Zitrone verwendet. Die Zutaten werden im Tumbler auf...

Bestandteil von kalten Platten bzw. kalten Buffets. Sie bestehen aus Mett mit Garnierung in der Form eines Igels. Die Entstehung des Mettigels wird häufig auf...

Eggs Benedict, hier mit Tomaten-Garnierung...

pflegt man Knochenmark aus dem Ansatz der Brühe in feinen Scheiben als Garnierung zur fertigen Suppe zu servieren. Wegen der einfachen Zubereitung wurde...

Verfeinerung von Bratensaucen, zum Ablöschen oder kalt in Würfel geschnitten als Garnierung von Aufschnitt oder kaltem Braten. Der am häufigsten verwendete Jus ist...

Als Käseigel wird die Garnierung von Käsespießen in Form eines Igels bezeichnet. Seit den 1950er Jahren sind Käseigel ein Bestandteil von kalten Platten...

Saucen und Dips einen intensiven Pilzgeschmack; sie kann aber auch als Garnierung oder zum Überkrusten aller Sorten von Fleisch verwendet werden. Beim Braten...

zusammen geschüttelt und in eine gekühlte Cocktailschale abgeseiht. Als Garnierung verwendet man eine Scheibe oder auch die ganze Hälfte der restlichen Frucht...

die Bezeichnung Bukkake auch bei zahlreichen Gerichten, bei denen die Garnierung über Nudeln geschüttet wird, wie etwa bei Soba oder Udon. Commons: Bukkake –...

Fleisch verteilt, alles leicht gesalzen und gepfeffert. Als klassische Garnierung gelten frisch gezupfte Salate, aber auch Melonenspalten, Erdbeersauce...

gegeben und erwärmt. Darüber werden gedünstete Champignonscheiben als Garnierung gegeben. Aktuell wird als Standard empfohlen, die Champignons mit den...

koreanische Mandu, Tteok oder Käse sind in Korea beliebte Beilage bzw. Garnierung zum Ramyun. In Japan findet man auch Ramen koreanischer Art, was darauf...

vermischt als Kinome (japanisch 木の芽) bezeichnet. Kinome wird oft als Garnierung auf Suppen und anderen Gerichten benutzt. Für die Würzpaste Misansho werden...

der Agave-Mineralien. Die dunkleren Varianten werden oft zur Süßung und Garnierung verwendet, z. B. für Pfannkuchen oder Waffeln. Roher Agavensirup hat einen...

Würstchen wie etwa die Cocktailwürstchen. Chipolatas werden manchmal als Garnierung für andere Gerichte verwendet. Der Name leitet sich von italienisch cipollata...