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- Lendenbraten (redirect from Mürbebraten)Lendenbraten ist ein Gericht aus Rindfleisch der Österreichischen Küche und der Böhmischen Küche. Für die Zubereitung wird typischerweise das Beiried verwendet...895 bytes (91 words) - 07:49, 7 August 2020
- Filet“ so beschrieben, dass es nur blutig gebraten korrekt sei: „Der Mürbebraten, der hierzu verwendet wird, darf nicht zu alt geschlachtet sein. Man...7 KB (653 words) - 19:59, 3 June 2023
- oder Schweinefleisch aus der Schulter, in der klassischen Zubereitung „Mürbebraten“ wie Ochsenlummer, mit Salz und Pfeffer bzw. Cayennepfeffer gewürzt....3 KB (297 words) - 15:07, 10 April 2022