Search results

Tiefkühlen ist eine schonende Technik zur Konservierung von Lebensmitteln. Die Begriffe „Tiefgefrieren“ oder „Tiefkühlen“ werden für die industriellen...

dann in der Tiefkühlung ausgehärtet wird. Auch Sahnefüllungen mit Früchten oder gehackter Kuvertüre sind möglich, die dann in der Tiefkühlung gehärtet werden...

Zum Schutz vor parasitären Fadenwürmern schreiben die Niederlande eine Tiefkühlung von mindestens −45 °C vor dem Einsalzen vor. Dadurch können Matjes auch...

Antarctic Mayday. www.south-pole.com, 1981 George J. Dufek: Unternehmen Tiefkühlung. Verlag Eberhard Brockhaus, Wiesbaden 1958, Seiten 13, 23 und 26...

fanden heraus, dass viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C durch die Tiefkühlung auch nach vier Monaten in hohem Maße erhalten waren, während sie bei...

(aufgrund des hohen Dampfdrucks des Bromgases) aus diesen verdampft. Eine Tiefkühlung des Broms bei −18 °C ändert an diesem Verhalten nichts. Sein Bestreben...

Kühlung nicht notwendig. Im Gegensatz dazu transportieren LNG-Tanker durch Tiefkühlung verflüssigtes Erdgas in hochisolierten Tanks. Das erste Schiff dieser...

eine wichtige Messgröße zur Bestimmung, ob der Vorgang der Kühlung, Tiefkühlung oder des Garens abgeschlossen ist. Für die Messung der Kerntemperatur...

und Transport von Gasen wie etwa Behälter zur Gasaufbewahrung (inkl. Tiefkühlung) Geräte zur Lufttrennung Rohrleitungssysteme Reinigungsgeräte Die Tochterfirma...

Spaltgasverdichtung mit Sauergaswäsche und Gastrocknung Vorkühlung und Tiefkühlung Rektifikation bei tiefen Temperaturen und erhöhten Drücken Nachdem die...

Vorteil ist die gegenüber H2 weniger aufwändige Handhabung, da weder Tiefkühlung noch Hochdruck nötig ist. Eintrag zu SODIUM BOROHYDRIDE in der CosIng-Datenbank...

normalerweise hinreichend für 500 g Mehl), ist eine direkte Verarbeitung aus der Tiefkühlung möglich. Eine Alternative zur Verwendung der Backhefe ist Backferment...

sind (zum Beispiel Kühlhaus, Verladezone/Frischhaltebereich: +4 °C; Tiefkühlung: −30 °C). Je nach Konzeption der Anlage sind weitere Einrichtungen notwendig...

„Friodur“ bekannte Verfahren zur Härtung nichtrostender Klingenstähle durch Tiefkühlung wurde 1939 erfunden und 1951 für die Firma patentiert. Die 1867/1868...

Vitamin-C-reiche Rohkost (auch nach erster Frosteinwirkung); Früchte für Tiefkühlung mit Verarbeitung im Winter geeignet. Herstellen von Trockenprodukten...

Außendämmung des Gebäudes besser auf den Verwendungszweck Feinfrost und Tiefkühlung anzupassen. Vor der Verbesserung der Dämmung konnte an feuchten und kühlen...

verbunden mit dem Namen Carl von Linde, einem Pionier der Kälteerzeugung und Tiefkühlung von Lebensmitteln. Er war Gründungsgesellschafter der im Februar 1890...

einer Lebensdauer von bis zu 40 Jahren ausgegangen werden. Bei einer Tiefkühlung von −18 °C sollen sogar mehr als 400 Jahre möglich sein. Bei Nitratfilmen...

tiefgekühlter Flüssigsauerstoff mit einer Temperatur von etwa −207 °C. Diese Tiefkühlung des Sauerstoffs ist eine Besonderheit der Falcon-Raketen und mitentscheidend...

Härte (bis ca. 0,6 % C; dann jedoch stark abfallende Härte, falls keine Tiefkühlung – z. B. in flüssigem Stickstoff – zur Umwandlung der ansteigenden Restaustenitmenge...

für industriell hergestellte Lebensmittel, die durch das Verfahren der Tiefkühlung konserviert werden. Zur Tiefkühlkost zählen sowohl tiefgefrorene Zutaten...