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Search results

  • Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Backen, Einmachen u.s.w. (in German). Milwaukee: G. Brumder's Verlag. p. 82. "Pfefferpotthast"...
    3 KB (307 words) - 00:46, 30 October 2024

Showing results from German Wikipedia.

  • Einkochen (redirect from Einmachen)
    Einkochen, Einmachen oder Eindünsten ist eine physikalische Methode, Lebensmittel durch Erhitzen und hermetisches Abdichten zu konservieren. Das zu konservierende...
    18 KB (1,954 words) - 08:35, 11 September 2024
  • Botulinumtoxin (BTX), auch Botulinum-Neurotoxin (BoNT), Botox (umgangssprachlich), Botulismustoxin, Botulinustoxin, Botulin ist ein Sammelbegriff für mehrere...
    62 KB (6,043 words) - 06:23, 17 December 2024
  • leicht verständliche und genaue Anweisungen zum Kochen, Braten, Backen, Einmachen, Pökeln, Räuchern, Getränkebereiten etc. Breslau 1894, Verlag Wilhelm...
    2 KB (199 words) - 13:24, 13 July 2024
  • Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Backen, Einmachen u. s. w. G. Brumder’s Verlag, Milwaukee WI ca. 1879, S. 82, digitalisiert...
    4 KB (432 words) - 16:05, 1 November 2024
  • Raffinade, die besonders rein und auch durch die grobe Struktur ideal zum Einmachen von Obst und Gemüse ist, weil er beim Auflösen in großen Mengen nicht...
    56 KB (6,095 words) - 14:11, 2 December 2024
  • Speisen … bereiten und zu Tisch tragen, Sondern auch allerhand Früchte einmachen … könne von 1724 beschrieben, wobei dort ein Rotbier als Grundlage beschrieben...
    15 KB (1,629 words) - 06:23, 13 May 2024
  • Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Backen, Einmachen usw. G. Brumder's Verlag, Milwaukee, Wis. ca. 1879, S. 357 f., digitalisiert...
    11 KB (977 words) - 08:42, 19 October 2024
  • und gut zubereiten kann : nebst einem Anhang: Vollständige Kunst des Einmachen der verschiedenen Früchte in kurzer Zeit auf eine sehr leichte Art und...
    18 KB (1,675 words) - 22:04, 18 December 2024
  • Der Ausdruck „Konditor“ stammt ab von lateinisch condīre (einlegen, einmachen, lecker zubereiten, würzen). Die im 18. Jahrhundert aufgekommene, heute...
    11 KB (1,217 words) - 08:42, 1 July 2024
  • Hausgartens, da sie sowohl ein guter Wirtschaftsapfel (zum Entsaften, Einmachen, Kochen, Backen etc.) als auch ein gutes Tafelobst für den Direktverzehr...
    4 KB (369 words) - 07:01, 8 August 2024
  • folgents allerley Frücht auff das künstlichest, und lieblichest, in Zucker einmachen und zur Notturfft auffbehalten soll“ (Jeremias Martius: Augsburg, 1572...
    41 KB (4,967 words) - 23:35, 6 November 2024
  • küchentechnischen „mit Mehlschwitze binden“ (österreichisch, auch süddeutsch: „einmachen“) zusammen. Das Gänsefleisch bzw. Gänseklein (dafür österreich. „Gansljunges“)...
    3 KB (259 words) - 23:25, 22 October 2024
  • Crêmes; Compotes; Salate; Saucen; Backwerk; Vom Einmachen und Trocknen einiger Früchte und Gewächse; Vom Einmachen und Trocknen einiger Gemüse; Getränke und...
    49 KB (5,693 words) - 19:35, 18 November 2024
  • sehr saftigen Früchten (Synonym: ‘Wasserkirsche’) ‘Mödinger’, eine alte Einmach- und Saftsorte ‘Prima Vera’, eine sehr frühe Sorte ‘Schmahlfelds Schwarze’...
    30 KB (2,971 words) - 16:19, 29 November 2024
  • Brühe, eine Pfefferbrühe, der Pfeffer genannt. Einen Hasen in Pfeffer einmachen, ihn mit einer Pfefferbrühe zurichten. Daher die figürliche Redensart...
    282 KB (33,309 words) - 10:47, 10 December 2024
  • Hier kann nur eine kleine Auswahl genannt werden. 1906: Mary Marode: Das Einmachen der Früchte sowie Bereitung d. Fruchtsäfte, Gelees ... 1912: Illustriertes...
    6 KB (635 words) - 17:00, 16 November 2024
  • geeignet. Sie ist sowohl als Tafelobst als auch als Haushaltsapfel zum Einmachen, Backen, Entsaften und für Kompott geeignet. Die Früchte sind Anfang bis...
    5 KB (453 words) - 09:44, 27 February 2024
  • (schwäbisch) Einbrenne, Mehlröstich (oberfränkisch) Einbrenn (mit Öl), Einmach (mit Butter/Margarine) Mehlschwitze Messerchen Kneipchen (moselfränk.)...
    54 KB (142 words) - 21:02, 10 October 2024
  • ebenfalls bekannt, ebenso wie die Konservierungsmethode des Einkochens und Einmachens. Der speziell für letztere Konservierungsmethode weit verbreitete Begriff...
    598 KB (67,886 words) - 15:12, 2 December 2024
  • wrattig weck Eingemachtes, Eingewecktes Weck broodje wecken einwecken, einmachen wecken wakker maken, wekken weer Wetter, wieder wer wie wegen Straßen...
    185 KB (998 words) - 01:23, 28 November 2024
  • leicht verständliche und genaue Anweisung zum Kochen, Braten, Backen, Einmachen, Räuchern und andern nothwendigen Zubereitungen. Mit einem nach den Jahreszeiten...
    13 KB (1,178 words) - 05:22, 8 November 2024